Niniejsza strona korzysta z plików cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jej zasobów. Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies.
Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka prywatności. Możesz także zmienić ustawienia dotyczące plików cookies w ustawieniach swojej przeglądarki.
Nie pokazuj więcej tego powiadomienia.
Dla małych firm
Rozmowa z uczestnikiem warsztatów organizowanych w ramach projektu „3xŚrodowisko” współwłaścicielem cukierni Martą Truskolawską

Uczestniczyła Pani w warsztatach projektu „3xŚrodowisko., Co skłoniło Panią do udziału?

Było kilka powodów. Oszczędzaniem interesuję się od pewnego czasu, bez optymalizacji kosztów nie utrzymamy się teraz na rynku. To w zasadzie konieczność. Przemawia też do mnie argument ekologiczny. Dlatego chętnie uczestniczę w szkoleniach, gdzie mogę dowiedzieć się nowych rzeczy.  Warsztaty były prowadzone przez eksperta ale i praktyka, to przekonało mnie. No i warsztaty odbywały się w pobliżu mojego miejsca zamieszkania. Nie musiałam jechać na drugi koniec Polski. Więc i oszczędność czasu

Skoro Pani firma już wdraża rozwiązania pozwalające na oszczędzanie energii, wody, czy nie miała Pani obaw, że na warsztatach nie będzie nić nowego?

Nie miałam takich obaw. Często większość rzeczy wiemy ale ich nie stosujemy albo po prostu zapominamy o nich. Warsztaty są okazją usystematyzowania wiedzy ale również wymiany doświadczeń. Uczestnikami były osoby prowadzące własne piekarnie lub cukiernie, wszyscy konfrontujemy się z podobnymi problemami. To dobra okazja, by wymienić się praktyczną wiedzą, co się sprawdza, na co warto zwrócić uwagę.

Co było najbardziej przydatne?

Pierwsza część teoretyczna, była dobrze przygotowana i przydatna, prezentująca ciekawe narzędzia do wykorzystania w codziennej pracy. Ale najciekawsza była część praktyczna. Rozmawialiśmy o konkretnych rozwiązaniach, które możemy zastosować w firmach uczestników. Posługiwaliśmy się wyliczeniami na podstawie naszych konkretnych danych.

Więc wracając z warsztatów miała Pani gotowe przykłady do wdrożenia?

Tak mógł skorzystać każdy uczestnik.

Wspominała Pani, że o wielu rozwiązaniach już Pani wiedziała?

Tak, ale nie zawsze z nich korzystałam. Wiedziałam, że perlatory dają dużą oszczędność ale nie były zamontowane na wszystkich kranach w mojej firmie. Udział w warsztatach zmobilizował mnie.

Projekt „3xŚrodowisko” zwraca szczególną uwagę na to, że oszczędzanie możemy zaczynać prawie bezkosztowo, bez większych inwestycji?

Dokładnie tak jest. Ale trzeba pamiętać i przypominać pracownikom, by wyłączać światło w pomieszczeniach, w których nie przebywają, by oszczędnie gospodarowali wodą. Jeśli w sobie wypracowujemy te nawyki, łatwiej uczymy i przekonujemy innych.

Czy zachęcanie pracowników do oszczędzania jest trudne?

Wymaga konsekwencji, pracownicy zapominają o wielu rzeczach, tak jak i my, kierujący firmami. A wyrobienie nowych nawyków zajmuje chwilę.

Czy argumenty mówiące, że oszczędzając chronimy środowisko, przekonują pracowników?

Na pewno takie argumenty mają wpływ, chociaż najbardziej przemawiają argumenty  finansowe.

Dziękuję za bardzo ciekawą rozmowę.

Projekt „3xŚrodowisko” wspiera działania pro-ekologiczne w firmach z sektora MSP. Pokazuje, że ochrona środowiska zaczyna się od obniżania rachunków, czyli od oszczędzania wody, energii elektrycznej i innych zasobów. Firmy mogą wypracować metody takich działań podczas bezpłatnych warsztatów oraz korzystając z bazy dobrych praktyk. Projekt jest dofinansowany z udziałem instrumentu finansowego Unii Europejskiej LIFE+ i ze środków Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej.

strona:www.3xsrodowisko.pl 

facebook:  www.facebook.com/Ekologiawfirmie

Facebook